强效EM菌在水产养殖中发挥着多重重要作用，具体包括：

　　提高免疫力。EM菌能增强鱼、虾、蟹等水产动物的免疫系统，提高其抵抗疾病的能力，减少对药物的依赖，从而提高成活率。

　　改善水质。EM菌能有效分解养殖水体中的残饵、粪便和多余有机物，降低水体中的亚硝酸盐和氨氮等有害物质的浓度，同时促进有益藻类的生长，提高水中的溶氧量，从而改善水质，创造一个有利于水产动物健康生长的环境。

　　节省饲料。EM菌能发酵分解饲料中的有机物，提高饲料中营养成分的代谢效率，从而降低肉料比，大幅节省饲料。

　　提升产品品质。EM菌的使用不仅能提高鱼、虾、蟹等产品的质量，还能显著提升肉、蛋、奶等产品的质量，进而增强经济效益。

　　培育优质苗种。EM菌能有效维持水质的稳定，为苗种提供优良的生态条件，同时增强苗种的免疫力和存活率。

　　综上所述，强效EM菌通过提高免疫力、改善水质、节省饲料、提升产品品质和培育优质苗种等多方面作用，对水产养殖有着重要的积极影响。