一、pH
pH值变化与病害：pH过低，养殖动物活动缓慢，生长慢；pH值过高，会直接腐蚀组织，pH值的改变，可以通过氢离子的呼吸与渗透作用使水生动物血液发生变化，从而破坏其载血能力。尤其对水生动物幼体影响明显。pH改变将影响许多物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，从而改变其毒性并间接影响水生动物的生命活动。（如 pH过低易产生硫化氢 过高可使水体中的非离子氨和离子铵的比值发生变化）
pH的调节：
pH值过低：泼洒生石灰；
pH值过高：
1、泼洒醋酸和盐酸；
2、同时每亩施1公斤明矾；
3、用降碱素泼洒；
4、施用化学和生物水处理剂，降解氧化水底有机质，培藻，减少CO2，稳定pH。
二、氨氮
氨氮分为分子铵和离子铵两种。分子铵在总氮的比例随着温度的升高,pH的升高而增大。
分子铵对养殖生物的毒害：非离子铵对水生生物毒害根据其浓度的不同而不同，在低浓度下水生动物会慢性中毒，抑制其生长；浓度升高水生动物会因急性中毒而死亡。
养殖水中氨氮的调节措施：
1、定期检测 ，防止指标超高；
2、用化学和生物水处理剂分解氧化；
3、降碱增加水中溶氧（注：增氧剂用酸性增氧剂）；
4、用有机酸解毒剂，稳定水中离子和补充碳源。
三、亚硝酸盐
氨氮向硝酸盐转化过程中的中间产物，溶氧充足时，氨氮在硝化细菌的作用下转化为硝酸盐。（耗氧、耗氮）、缺氧或硝化细菌不足时转变受阻。甚至硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使亚硝酸盐偏高，当硝酸盐过高而水中藻类稀少时，这种转化过程也会受阻。
亚硝酸盐的毒性：亚硝酸盐可将鱼虾血液中的亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力，养殖鱼类新陈代谢功能失常，体力衰退，从此鱼虾很容易患病，甚至出现大面积死亡。
亚硝酸盐调节措施：
①、换水；
②、晴天中午开动增氧机以利于池底有害物质的溢出；
③、泼洒亚硝酸盐降解药物（氧化型底改、强效双改、硝化细菌、芽孢杆菌等）；
④、施用磷肥、氨基酸培藻素等协同促进水中氮素为藻类光合作用利用，加快亚硝酸盐的转化过程；
⑤、在饲料中加维生素C和免疫多糖的用量有一定的缓解亚硝酸盐毒性的作用。严重时可泼洒硫代硫酸钠，在用亚硝速降和硝化细菌联合使用。
四、硫化氢
硫化氢是水底含硫有机物在缺氧条件下分解产生的产水中硫化物的毒性随水的pH、水温和溶解氧的含量而变。水温升高或溶解氧降低，毒性增大；反之，毒性降低。在酸性环境下pH越低，硫化氢占得比例越大，毒性越强。
硫化氢对水生动物的毒性： 硫化氢对水产养殖动物和其他水生生物毒性很强。其毒性主要是硫化氢与动物体血红素的铁结合，使血红素量减少，影响对氧的吸收；另外对动物的皮肤也有刺激作用。硫化氢对大多数鱼类和其他生物无害含量为2.0μg/L以下。
消除硫化氢危害的调节措施：
①、提高养殖水体中溶解氧含量；
②、泼洒生石灰，提高池水酸碱度；
③、严重的池塘泼洒增氧药剂及含铁剂，使硫化氢变为硫化铁沉淀，以消除毒性；
④、必须避免含有大量硫酸盐的水进入池塘，并慎用化肥硫酸铵。
五、总碱度和总硬度
总碱度指水中碳酸氢盐和碳酸盐的含量。总碱度高，水的缓冲性好，pH稳定，过高对鱼鳃及皮肤有腐蚀作用。总硬度，指水中钙、镁离子的含量。
①、钙镁是生物生命过程所必须的营养元素。钙镁是生物体液及骨骼的组成部分，还参与体内的新陈代谢的调节。硬度可增加水的缓冲性，可以促进有机物的絮凝，加快有机物的分解和营养元素循环。
②、总硬度过低，浮游植物生长不好。即使使用无机肥，效果也不稳定，只有总硬度大于20mg/L时，施用无机肥浮游植物才能大量生长。
③、钙离子可降低重金属离子和一价金属离子的毒性。
六、溶解氧
水体中溶解氧的来源：1、藻类的光合作用 。2、大气中氧的渗压（如：刮风，开动增氧机、水的流动）。
水中的溶解氧是水生动物生存生长所必须的条件。水中溶解氧高，水中生态环境完成一个良性循环。如，氨氮转化成亚硝酸盐—硝酸盐被水中藻类吸收，通过光合作用再产生氧气。同时溶解氧低也会引起水环境各种能量流动和物质循环受阻，引起水质恶化变质。如藻类死亡，硫化氢增多。氨氮—亚盐—硝酸盐—藻类增多。当然水中的溶解氧过度饱和时，往往会使水生生物患气泡病。
改善水体养殖溶解氧的办法：
1、清淤，合理施肥投饵；
2.化学、生物药物氧化分解；
3、培藻、增加浮游植物种群数量，增加水体光合作用；
4、机器增氧（晴天下午开，阴天早上开，傍晚不开）；
5、化学水处理增氧（碱性增氧粉—过氧化钙、中性或酸性增氧剂、过氧化氢、过碳酰胺等）
七、有机物
水体中的有机物成分复杂，包括糖类、脂肪、蛋白质及降解有机物。养殖水体中的有机物可以直接为养殖动物提供天然饵料，通过讲解矿化作用的水体提供植物营养元素，通过异养吸收作用促进藻类及其它水生生物吸收，通过配位作为降低重金属离子的毒性和提高微量元素的利用率，增加水的缓冲性。
有机物含量过高会大量消耗溶解氧，产生有毒物质。使水质恶化，疾病蔓延。适量的有机物存在可保持肥力。
有机物含量过高采取的方法：
①减少施肥投饵的数量和次数；
②增氧或换水；
③用絮凝法降低有机负荷；
④通过氧化剂和微生物制剂加快有机物分解。