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微生态制剂是指用于提高人类、畜禽宿主或植物寄主的健康水平的人工培养菌群及其代谢产物,或促进宿主或寄主体内正常菌群生长的物质制剂之总称。对调整宿主体内的微生态菌群变化,保持微生态平衡有重要作用。在药品、食品、饲料、饮料、肥料、生物防治及环境处理等方面都有显著的应用。在养殖业方面,由于微生态制剂无毒副作用,安全可靠,多功能,无残留、不污染环境等优点而广泛应用.并取得了良好效果和经济效益。
一、动物微生态制剂的种类
1、根据微生态制剂使用的种类
(1)乳酸菌类微生态制剂:主要有嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和粪链球菌等。乳酸菌在维持消化道的正常微生物菌群的稳定性方面起着决定性的作用。但大部分乳酸菌的耐热能力都比较差,易导致产品质量不稳定,进而影响饲喂效果。
(2)芽孢杆菌类微生态制剂:主要有地衣芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡样芽孢杆菌等。芽孢杆菌对干燥、高温高压、氧化等不良环境的抵抗力很强,产品稳定性高,并且具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活,在肠道发芽生长具有多种有效的酶促效应。
(3)酵母类微生态制剂:主要有啤酒酵母、假丝酵母、酿酒酵母等,具有蛋白质含量高的特性,可以用来发酵生产饲用单细胞蛋白。
2、根据动物微生态制剂的用途
(1)微生态治疗剂:主要由乳酸菌、双歧杆菌等种属菌株组成,具有很强地调整消化道内环境和微生物菌群平衡的作用,主要用于预防和治疗消化机能紊乱和消化道感染。
(2)微生态促生长剂:主要由真菌、酵母、芽孢杆菌等具有很强消化能力的种属菌株组成,在消化道中能产生多种消化酶,可起到辅助消化、促进生长的作用。
(3)微生态多功能剂:由多种属菌株配合而成,具有一定肠道保健、防治疾病作用,又有较好的辅助消化、促进生长等作用。
3、微生态制剂在毛皮动物上的作用表现
(1)减少毛皮动物肠道疾病的发生
由于微生态制剂中的高活性复合有益菌具有占位、繁殖、生长、产酶、产酸、争氧的生物特征,可有效抑制肠道有害菌的繁殖,达到肠道有益菌的平衡,使腹泻现象显著减少。
(2)提高了饲料的消化和吸收率
饲料的消化和吸收率决定了饲喂成本和养殖效益,通过活性菌生长过程中的生物代谢和各种酶,毛皮动物粪便呈管状、没有未消化的饲料,畜舍和周边环境氨臭味明显降低。
(3)提高发情、受孕和幼仔的成活率
由于肠道疾病发病率降低,增强了消化吸收能力,使机体免疫力增强,从而提高了种毛皮动物的发情以及受孕数量和幼仔的成活率。
总之,微生态制剂在毛皮动物的疾病防治和饲料中的营养的全面消化和吸收以及增强体质、减少疾病,提高毛皮动物生产性能和皮毛品质方面将会有很大的应用前景。