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微生态制剂,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂。微生态制剂在畜禽养殖中应用越来越流行,其菌种可以调理肠道、抑制有害菌的滋生,维护肠道的菌群平衡。从而可以减少畜禽腹泻,提高饲料转化率,改善畜禽(肉质、母畜奶水等)品质。
微生态制剂的菌种很多,有乳酸菌、丁酸梭菌,枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,酵母菌,可产酶益生菌等等。这些菌种在肠道内互相起作用,调理肠道生态平衡。国内的微生态技术起步比较晚些,工艺相对落后,而市场上有形形色色各种的微生态制剂产品很多。我们养殖户该如何选择一款好的微生态制剂产品?
首先,一款好的微生态制剂,其培养的菌株一定要好。1、具有很强的粘附力,能迅速定植在肠道内,不与病原微生物产生杂交种;2、要具有稳定的菌种数,杂菌含量少;3、稳定性强,能够耐强酸、胆汁和高温,长时间储存耗损少;4、能够产生抗菌物流,对致病菌有广谱抗菌作用。
市场的许多微生态产品中,很多产品标注的益生菌种类多,活性成分极高,价格便宜,但实际的效果却不理想。其实不是标注的种类越多,活性成分越高就越好的,而是要看其菌种到达肠道内实际所起的作用。一些劣质的有益菌株,从畜禽的口中进入胃、肠道等,会被胃酸、胆汁等杀死,使得正真到达肠道内起作用的很少;而且其稳定性不够,在产品储存过程中很容易耗损掉,是菌数大大减少,随着时间的变长,实际的菌数与标注的差一大截。
要想得到一款好的微生态制剂产品,必须在选菌株上把好关,才能培养出好的益生菌。在生产工艺、先进设备上也有很大要求,好的工艺,可以让菌种在恶劣的胃肠道内存活。这里介绍一款韩国进口的微生态制剂班克,它的成分有内孢子丁酸梭菌、内孢子枯草杆菌、内孢子地衣杆菌、啤酒酵母、米曲霉菌、壳寡糖等。其采用了独特的内孢子转化技术,通过200度高温喷雾干燥,筛选出可以耐高温、耐酸、耐抗生素而处于休眠状态的内孢子菌株。