「饲料禁抗」微生态制剂替抗有很大优势

发布日期：2022-12-03 作者：点击：

　　饲料禁抗已经开始了一个月了，现在部分养殖户可能还在使用禁抗之前的饲料，问题不是很突出，但寻找替抗方案已成为大家一致认可的趋势，而微生态制剂在替代抗生素上具有很大的优势。5月17日，中国工程院印遇龙院士在“禁抗时代，精准营养”全方位替抗营养应用方案交流大会上，就益生菌、益生元和合生元三大类微生态制剂做了详细介绍。

　　印遇龙院士介绍，微生态制剂是一种可通过改变肠道菌群平衡而对动物添加的微生物饲料添加剂，可以促进动物肠道健康，减少抗生素的使用。微生态制剂可分为益生菌、益生元和合生元三大类。

　　益生菌制剂注重仔猪肠道护理

　　益生菌是指通过直接增加肠道有益菌来抑制肠内有害微生物的微生物；或者是通过增强非特异性免疫功能来预防疾病的活性微生物。具有抑菌作用，可以预防控制仔猪腹泻，益生菌制剂更注重的是仔猪肠道护理，增强仔猪肠道修复、自愈能力。

　　益生菌中的酵母菌主要用于优化肠道微生物、替代抗生素、促生长。印遇龙院士介绍，日粮中连续添加酵母菌，可降低肠道pH，有效促进益生菌繁殖，抑制病原菌繁殖，维护肠道健康，减少腹泻。在断奶仔猪日粮中添加酵母菌，可以提高仔猪生长性能，保护肠道健康，增强抗感染能力。另外，国内外研究表明，在仔猪阶段运用酵母菌，可显著降低腹泻率，同时改善日采食量、日增长和料重比。另外，高产赖氨酸芽孢杆菌可以降低仔猪腹泻率，改善仔猪肠道形态结构。围产期母猪添加芽孢杆菌制剂可间接调控仔猪肠黏膜免疫功能及其通透性。

　　益生元能选择性促进细菌生长而对宿主产生有益影响

　　益生元是一类不易被消化的物质，能选择性地促进一种或几种细菌的生长，而对宿主产生有益的影响，从而改善宿主健康的物质。目前大多数商业用益生元为寡糖，如低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、壳寡糖、菊粉等。

　　就全球益生元市场增长速度来看，膳食补充剂和动物饲料的增速最快。随着养殖界“禁抗”的深入，饲料领域市场将迎来快速发展的黄金期。2012年益生元饲料市场规模达到2.13亿美元销售额，预计2017-2022年将达到7.5亿美元销售额。

　　合生元可发挥益生菌的作用，又可提高这些菌群数量

　　合生元则是指益生菌与益生元混合使用的生物制剂。益生菌和益生元联合应用，既可发挥益生菌的活性，又可选择性地提高这些菌的数量，使益生作用更显著持久。例如，乳酸菌+乳糖醇组合、双歧杆菌+低聚果糖或低聚半乳糖组合等。

　　合生元对益生菌有增殖作用，低聚果糖在大肠内可被双歧杆菌、乳杆菌等有益菌选择利用，使它们快速和大量繁殖。双歧杆菌、乳杆菌等又对低聚果糖进行酵解，部分转化为短链脂肪酸。