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微生态制剂指运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的、活的微生物或微生物代谢产生的生物活性物质经过特殊工艺制成的制剂。微生态制剂有3个类型:益生菌、益生元和合生元。
水产养殖用的微生态制剂分为饲用水产微生态制剂和调水改底用微生态制剂,有净化水质、改善水产品肠道微生物菌落、提高消化吸收能力、促进动物生长、提高机体免疫力、抵抗力的功能。
水产用微生态制剂替代抗生素有什么意义?水产养殖中长期不规范使用抗生素等化学药物,不仅增加病原菌的耐药性,破坏水产动物的肠道菌群生态环境,也造成养殖环境抗生素超标,同时残留在水产动物中的抗生素也会通过食物链富集作用进入人体,危害到人类的身体健康。
饲料中添加的微生物主要有芽孢杆菌、乳杆菌、酵母菌、双歧杆菌、肠球菌、片球菌、链球菌等。益生菌的功能各异,如芽孢杆菌能分泌活性很强的酶,可有效提高饲料的消化率,促进水生动物的生长,促进其他菌的增殖。乳杆菌能与病菌竞争定植部位,或通过分泌乳酸或挥发性脂肪酸,以降低定植环境的PH值,抑制病原菌的生长。
益生元在宿主肠道内能被益生菌分解,进而被肠道利用,促进有益菌的增殖,直接或间接调节肠道微生物的组成。果糖类益生元能帮助宿主对矿物质、维生素及抗氧化物的吸收。益生元还能参与免疫调节,间接激活免疫系统。
合生元集益生元的慢效保护性和益生菌的速效性于一体,能够促进内外源有益菌在宿主肠道定植,调节宿主肠道微生物群落,激活宿主免疫系统,调节水体微生态环境,对水产动物有保护的作用。
饲用水产微生态制剂可提高饲料利用率,促进水产动物健康生长,还能增强机体免疫力,减少疾病发生,从而降低药物的使用,促进绿色健康养殖。
复合菌制剂能适应多种不同的环境和宿主,比单一菌更能促进机体的生长和提高饲料的转化率,能在一定程度上减少疾病的发生。
益生元和益生菌的组合对多种水产动物的生长性能、存活率、免疫应答、抗病能力、肠道健康等方面有积极作用。
有机稀土稀卫诺是益生菌发酵稀土制成的微生态制剂,富含氨基酸、小肽、益生菌代谢产物及有机稀土,有促生长、提高免疫力和抑制有害菌增殖等作用。在对虾、鲈鱼、海参、甲鱼、鳗鱼等各种水产养殖中有积极效果。