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在动物养殖业中,“高热病”、“综合症”等疾病的出现逐渐打破传统养殖模式和观念,人们迫切找到并建立一个新的模式,以达到自然、和谐、健康、高效的养殖要求。然而抗生素及其添加剂的危害越来越大;中药及其提取物的高昂成本在养殖上使用已经难以为继;疫苗技术的滞后性和免疫的不确定性,也不能保证特定疫病的完全控制,更何况非特异性疾病非常普遍。畜牧科技工作者一直致力于寻找稳定、高效、绿色、健康的微生物科技产品,而有益微生态及其发酵物的发现和使用,为人类和动物健康带来新的契机。
微生态制剂使用特性与药物使用特性不同之处,在于主动防御、保持健康。其原理:微生物竞争作用、酶特异性作用、益生元的原生态作用、发酵物等营养元素的不可替代性等等。菌制剂、酶制剂、肽制剂、益生元、合生元等产品的出现,标志着微生态制剂产品的进步和成熟。菌制剂加酶制剂,因为优质、高效、低廉,已经在养殖场大范围地推广,肽制剂技术的发展,开辟了微生物保健领域的新天地。
传统的益生素(活性微生物:狭义的概念,包括益生菌、益生元两个成分) 的名词已被微生态(广义概念,包括益生菌、益生元、促进剂等)名词替代,但至今,微生态仍然被公认主要有两个作用:肠道保健和免疫调节。肠道保健由于有竞争关系的存在,就会引起肠道原生态的改变,而狭义的认识是只要是微生态就能治疗和预防肠炎,微生态制剂使用中常见异常效果,就不会被理解。因为微生态自身的独特特性和作用原理,即使是质量完美的产品,在使用中也会出现一些“常识性”的“意料之外”的现象。扩大知识面,正确理解和解释一些“异常”现象,对正确对待和使用微生态制剂,使微生态制剂广为推广,造福生态养殖,都有莫大裨益。
2· 实际使用中出现的“异常”现象分析
2.1 腹泻 使用产品后,由菌群急剧调整、猪只亚健康、排毒反应、疾病潜伏暴发等原因引起。
2.1.1 使用产品后,肠道疾病更厉害,个别猪出现腹泻现象。
(1)原因:微生态制剂没有起到作用,肠道疾病继续发展,个别猪只症状严重。
(2)分析:使用剂量较小,使用时正好肠道疾病处于急性发作期,产品没有起到抑制肠道疾病的效果;(3)建议:增加1~5 倍使用剂量,与治疗肠炎的药物同时使用,水中最好补充小苏打(0.4%~0.5%)和食盐(0.3%~0.6%),可以起到标本兼治的作用;一般1~2 天自然痊愈,最多不超过4 天,腹泻过后体质恢复较快,不易引起僵猪、生长迟滞、产蛋率下降,母猪也比较安全。
2.1.2 没有使用之前没有肠道症状,使用之后,零星出现肠道疾病,并且腹泻物恶臭。
(1)原因:采食量不足的猪肠道蓄积粪便较多,此现象是排泄肠道蓄积物。
(2)分析:也可以简单实验可以证明产品品质:5%~10%的糖盐水加入10%的产品,密闭,30℃~40℃保温36~96 小时,如果水质腐败变臭,即证明产品劣质,或受到严重污染。
(3)建议:产品优良状况下,加大添加剂量,可以加快健康进度。
2.1.3 母猪或将要出栏的猪出现剧烈腹泻,一直持续1~2 周,逐渐减轻、减少。
(1)原因:正常排毒反应,排泄过后,机体健康水平提高。
(2)分析:母猪或生长速度较慢的猪,肠道蓄积宿便,不停释放引起体质下降的有毒物质,严重影响健康,使机体经常处于亚健康状态,极易引起各种疾病。在在其正常饲养和管理条件下,无法改变,此现象在母猪场和大型育肥猪场比较常见。猪只处于中等健康水平之上时使用,此种现象很少出现。猪只处于中等健康水平之下时使用,此种现象出现较多。
(3)建议:出现后排毒反应后,应加量使用产品,或再添加葡萄糖或白糖,增加产品效果,缩短反应时间,加快提升健康水平。