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水产养殖中使用益生菌已逐渐成为一种趋势，为了让养殖户能够自己扩培的益生菌并正确利用它们，通过下面的文章建议，让大家做到这一点。
一、益生菌在虾和鱼养殖中发挥着重要作用
1、改善水质：平衡水体菌相和藻相，保持水体活性，稳定水体pH值，减少有害藻类的生长繁殖。分解有机废物和其他污染物来帮助改善虾池的水质。
2、微生物，还可以帮助控制污染水平并抑制虾池中的有害细菌和病毒。
3、分解残饵、排泄物；改善水体中的氨氮、亚盐、硫化氢、重金属等，处理因有机颗粒造成的水浑、水浊等问题。
4、促进生长；含有大量蛋白、氨基酸、B族维生素、不饱和脂肪酸，满足水产动物需求，加快水产动物生长。
5、刺激有益藻类生长，造成水色：微生物有助于刺激一些有益藻类的生长，如硅藻藻、绿藻……，并限制有害藻类的生长，如：蓝绿藻、甲藻、眼藻等。当有益藻类占据优势群体时，会产生适合虾生长的稳定水色（浅茶色）。
二、如何安全有效地扩培益生菌
1、所需材料：
EM菌1.5升。
糖蜜5升；
米糠2公斤；
10克盐；
43升干净水；
干净的桶，大小为50-100升，并带有紧密的盖子
以上材料扩培成功之后，养殖户可获得50升益生菌。
2、扩培步骤：
步骤1：先将约10升水放入筒中，然后加入1.5升EM菌。
步骤2：精确测量取5升糖蜜，然后将其放入筒中。
步骤3：将2公斤米糠放入筒中，然后快速搅拌。
步骤4：接着加入10克粉状盐，最后加水直至50升。
完成上述步骤后，盖紧盖子并密封扩培5-7天。
益生菌帮助池塘水拥有更美丽的颜色。
3、如何使用：
①发酵5-7天后，打开盖子检查，表面有一层白色的酵母，漂浮在桶的表面，发酵均匀，带有酸甜的香气，则说明扩培已经完成。已成功扩培并可用于给水肥水以准备放苗。
②扩培后的成品，使用量为5000平米300升，每次使用100升，每2天使用一次。
益生菌在桶中扩培。
③在使用过程中，应连续运行增氧机，直至达到漂亮的水色，然后开始释放虾苗。
④当池塘环境有毒气体含量较高、水中残留物较多、水体发红时，益生菌的用量应加倍。
⑤绝对不要将益生菌与高锰酸钾、抗生素、氯等杀菌化学物质一起使用。
⑥在使用益生菌之前，需要检查池塘环境因素是否水平稳定。
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