青贮的作用

一．增高饲草的利用价值。新鲜的饲草水分高、适口性好、易消化，但不易保藏，容易腐烂变质。青贮后，可比青绿饲料的鲜嫩、青绿，营养物质不但不会减少，而且有一种芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加，对肉羊的生长发育有良好的促进作用。

二．扩大饲料来源。青贮原料除大量的玉米、甘薯外，还有牧草、蔬菜、树叶及一些农副产品等，如向日葵头盘、菊芋茎秆等。经过青贮后，可以除去异味和毒素。如马铃薯鲜喂有毒素，木薯也不宜大量鲜食，青贮后可安全食用。

三．调整饲草供应时期。我国北方饲料生产的季节性非常明显，旺季时吃不完，饲草、饲料易霉烂∥淡季缺少青绿饲料，青贮可以做到常年均衡供应，有利于增高肉羊的生产性能。

四．青贮是一种经济实惠的比拟青绿饲料的办法。青贮可以使单位面积收获的总养分达到最高值，减少营养物质的浪费。另外，便于实现机械化作业收割、运输、贮存，减轻劳动强度，增高工作效率。

五．治疗病虫害。玉米、高粱的钻心虫和牧草的一些害虫，通过青贮可以杀死虫卵、病原菌，减少植物病虫害的发生与蔓延。