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微生态制剂可根据所含成分的属性分为益生菌、益生元、合生元。益生菌是指能促进肠道内菌群平衡、对宿主起到有益作用的活的微生态制剂,按剂型可分为固态(胶囊、片剂)和液态(口服液、发酵乳),根据所含菌种数可分为多联活菌制剂和单菌制剂。益生元是指通过刺激宿主结肠内常驻菌的生长和活性,搜集整理以改善宿主健康的不消化的食物成分。益生元分为低聚糖类(如水苏糖、大豆低聚糖、乳果糖)、生物促进剂和中药促进剂等。合生元又称合生素,是将益生菌与益生元同时合并应用的一类制剂。合生元既可发挥益生菌的活性,又可选择性的增加这种细菌的数量,使益生作用更显著。
微生态制剂使用特性与药物使用特性不同之处,在于主动防御、保持健康。其原理:微生物竞争作用、酶特异性作用、益生元的原生态作用、发酵物等营养元素的不可替代性等等。菌制剂、酶制剂、肽制剂、益生元、合生元等产品的出现,标志着微生态制剂产品的进步和成熟。菌制剂加酶制剂,因为优质、高效、低廉,已经在养殖场大范围地推广,肽制剂技术的发展,开辟了微生物保健领域的新天地。传统的益生素(活性微生物:狭义的概念,包括益生菌、益生元两个成分) 的名词已被微生态(广义概念,包括益生菌、益生元、促进剂等)名词替代,但至今,微生态仍然被公认主要有两个作用:肠道保健和免疫调节。肠道保健由于有竞争关系的存在,就会引起肠道原生态的改变,而狭义的认识是只要是微生态就能治疗和预防肠炎,微生态制剂使用中常见异常效果,就不会被理解。因为微生态自身的独特特性和作用原理,即使是质量完美的产品,在使用中也会出现一些“常识性”的“意料之外”的现象。扩大知识面,正确理解和解释一些“异常”现象,对正确对待和使用微生态制剂,使微生态制剂广为推广,造福生态养殖,都有莫大裨益。
在动物养殖业中,“高热病”、“综合症”等疾病的出现逐渐打破传统养殖模式和观念,人们迫切找到并建立一个新的模式,以达到自然、和谐、健康、高效的养殖要求。然而抗生素及其添加剂的危害越来越大;中药及其提取物的高昂成本在养殖上使用已经难以为继;疫苗技术的滞后性和免疫的不确定性,也不能保证特定疫病的完全控制,更何况非特异性疾病非常普遍。畜牧科技工作者一直致力于寻找稳定、高效、绿色、健康的微生物科技产品,而有益微生态及其发酵物的发现和使用,为人类和动物健康带来新的契机。