微生态制剂科学的使用及发展前景

据了解，目前国内微生物饲料添加剂产业目前处于起步阶段，从事活性微生物饲料添加剂开发应用的企业大约有400 家左右，获得农业部生产批文的约有140 家。国内微生物饲料添加剂年销售额大约在20 亿人民币，销售额在1亿元以上的不足5 家，产品年销售额在3,000 万元以上不过几十家，大多数企业的年销售额在1,000 万元以下。根据目前国内饲料年生产总量和猪、禽、反刍和水产动物的养殖总量来计算，国内微生物饲料添加剂的市场容量在180 亿元至200 亿元之间，目前市场推广普及率约为10%，市场空间极大，产业发展前景十分广阔。近年来，随着水产养殖技术的不断发展，微生态制品也随之火爆市场。芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、酵母菌等各种制剂的品牌涌向市场，在什么情况下应用什么菌剂搭配效果更理想呢，几乎所有的生产商在说明书上注明“降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质”成了微生态制剂生产商的流行语。令水产养殖的朋友无所适从。有的使用后说有效果；有的使用后没有效果，效果的依据是水质稳定；养殖物种少生病害；生长更快，也就是行内所说的内、外生态平衡！尤其是微生态制剂配合消毒剂使用方法更为重要。怎样达到这一效果呢？微生态制剂在水产养殖中的搭配使用技术至关重要。所谓水体生态即生物多样性的动态平衡，生物链代谢产物循环利用，相互创造共生条件而保持种群平衡，并非单一生物独占空间而健康生长。由此，微生态制剂在水产养殖中使用时科学的搭配，会节省养殖成本；获取更高的效益。

微生态制剂的使用注意事项，动物微生态制剂在养猪生产中可与疫苗配合使用：有利于增强疫苗免疫产生抗体快，抗体水平高，提高疫苗的免疫效果，使动物获得坚强的免疫保护。两者相互之间不会产生干扰现象。目前市场上使用的微生态制剂有：乳酸菌制剂、芽胞杆菌制剂、真菌制剂与酵母菌制剂等微生态制剂，是选用优良的菌种，经液体深层发酵、离心、浓缩，低温冷冻干燥和微胶囊化包被，复配和包装等生产而制成的，产品具有质量优质（复合型），稳定性好，储藏期长，抗干燥和耐热性与抗外界因子的能力强；繁殖能力、产酶能力、产酸能力、产细菌素与抗菌肽的能力强；活菌数含量高，不受胃酸与胆汁的干扰等特点，是抗生素最佳的替代品。

国内规模最大的饲用微生态制剂生产企业是山东宝来利来公司，该公司2005年销售额近3亿元，主要产品为动物微生态、生物发酵蛋白、酶制剂、人用保健品，2007 年开始开发水产微生态。该公司的重点市场是山东省。山东益海生物集团是另外一家主要的饲用微生态制剂生产企业，现具有年生产3,000 吨超浓缩微生态制品的能力，该公司2005 年销售额1.2 亿元。大北农在微生态制剂产品主要竞争优势有（见招股书）：拥有微生态制剂菌种定向筛选zhuanli技术；掌握液体高密度发酵技术、活菌浓缩技术、多种干燥技术、多菌种复方配伍技术等工艺技术的组合制造；高活菌浓度、多品种剂型；多菌处复配，全程使用能够减少5%的饲料用量，减少50%的发病率，也降低30%的药用成本，降低60%以上的氨气、吲哚等有害气体的浓度；可以与多种药物和疫苗配合使用，具协同增效作用。上述企业具有一定的品牌效应、技术服务和市场推广能力，产品的性价比合理；另一类竞争对手主要是国外产品在国内实行的代理商，在局部区域市场有一定的推广能力，但产品价格比较高。