冬季来临，养殖场该怎样应对霉菌毒素给畜禽带来的危害！

发布日期：2017-12-21 作者：点击：

当下进入初冬季节，气温忽高忽低很多养殖场出现大面积畜禽呼吸道疾病。畜禽咳嗽，养殖户朋友第一时间想到就是使用抗生素（多西环素，氟苯尼考，替米考星）治疗，但有时却发现抗生素使用了半个月畜禽还是咳嗽、甚至喘气，可能我们忽略了一点——霉菌毒素。

霉菌毒素是万病之源。当前新玉米已经上市，由于其水分偏高易感染霉菌毒素，无论我们使用粉料、还是全价料都应注意添加脱霉类产品，驱除霉菌毒素预防畜禽咳喘等疾病的发生。

当前季节，原材料很容易吸收空气中水分，导致霉变，新收的原材料霉菌毒素更是严重，殊不知霉菌毒素除了引起母猪生产方面的问题，还会引起呼吸道症状。所以，加脱霉剂类产品是很有必要的！

收获前霉菌毒素的来源

任何生长中的作物，包括饲草和谷物，非常容易受到霉菌，主要是镰刀菌属（Fusarium）霉菌的感染。镰刀霉菌在生长期的植物上产生霉菌毒素。霉菌随农作物原料向饲料加工厂再向料槽的过渡过程中，可能不会存活下来，但霉菌毒素会完整地存留下来，我们肉眼是看不见的。

因此，饲料可能看上去质量很好，检测分析结果也不错，但可能已经成为霉菌毒素的避风港。

收获后霉菌毒素的来源

曲霉菌（Aspergillu）和青霉菌（Penicillium）是作物收获后导致作物霉变危害最大的霉菌。

霉菌毒素是有毒的二级代谢产物，农作物在大田生长、收获和贮存期间，由生长在作物上的真菌产生。霉菌毒素通过饲料（浓缩料、青贮料或饲草）或铺草进入动物养殖生产系统。霉菌毒素危害动物的生长、生产和繁殖性能，危害动物的健康和产品质量。因此，控制霉菌毒素对于生产效益、动物福利、产品质量和食品安全都是至关重要的。

常见霉菌毒素危害总结

1. 黄曲霉毒素：

损坏肝脏，导致出血和免疫下降，生长抑制，流产。可影响各阶段的猪群。

2. T-2毒素：

易导致神经系统紊乱，皮下出血，胃肠炎，口腔溃疡，腹泻，脱毛，免疫抑制，流产、假妊娠等。主要影响小母猪。

3. 镰刀菌毒素：

临床多见采食量下降，呕吐，窝产仔猪数减少，仔猪初生重降低，出血。

4. 玉米赤霉烯酮：

导致母猪繁殖力下降，阴道脱垂，脱肛，空怀期延长，主要影响后备母猪和小母猪。症状表现为：母猪阴部肿胀，仔猪呈“八字脚”两腿叉开，脱毛，窝产仔猪数减少、初生重降低，出血等。

5. 赭毒素和桔毒素：

引起肾脏病变，降低饲料转化效率和生长速度，导致免疫抑制。