未来发展绿色生态养殖业的趋势与前景！

发布日期：2017-12-21 作者：点击：

随着人们物质生活丰富程度的提高，人们对肉蛋奶等食品安全的要求也逐渐提高，肉蛋奶的安全要求将表现的越来越突出，也就是说人们逐渐会更加青睐那些绿色环保产品，这样绿色环保产品的需求将大大提高。随着国家对食品安全的重视，国家对药残的规定将更加严格，绿色养殖的路线无疑是我们以后养殖业的最好出路。与之相适应的安全有机食品的价格差异也将表现出来，绿色环保食品的价格也将逐渐提高。

那些在生产、使用过程中危害环境的产品将日益受到抵制，在国际贸易中，环境控制的要求越来越严，标准越来越高，以环境标志为代表的这一非关税绿色贸易壁垒正在许多国家构筑，而我国现实中很多的养殖环境和畜产品质量达不到要求，因此，已经对我国的畜产品出口带来了重大的影响。因此，我国只有加快发展绿色养殖，才能提高我国畜产品质量档次，才能冲破国际市场中已经构建或正在构建的非关税贸易壁垒，只有这样才能提高我国畜产品在国际市场中的竞争能力。

发展绿色养殖，生产和食用安全、优质、营养的绿色食品，是人类饮食文化的变革，提倡绿色食品，是一种新的饮食文化，一种新的消费观念，一种新的生活方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现，绿色养殖势在必行。

该如何发展绿色生态养殖业呢？

发展绿色养殖，首先要求产地环境必须符合绿色养殖的质量要求，一旦产地受到污染，就失去了绿色养殖产品生产的基本条件。因此，要创建和保持绿色养殖基地，就必须保护和改善农业环境。其次，就是要推广绿色养殖生产技术，树立环境保护的观念，形成绿色养殖产业体系。且必须对绿色养殖实行制度化管理，使绿色养殖得以制度化、系统化、标准化操作。

在发展绿色养殖的同时，可以加大生态环境建设与保护的力度，从而有效地保护和改善生态环境。发展绿色养殖可以提高养殖利润使养殖者获得较高的效益。国内外市场表明，绿色食品比一般食品价格高5%-20%以上，而且市场需求旺盛。显而易见，开发绿色食品可以提高农业经济效益，具有较强的市场发展前景。发展绿色养殖可以保护环境、提高收入从而保证了农业的可持续发展。

大力发展绿色养殖，开发具有地方特色的绿色食品，形成规模，促进农业产业化建设，将是我们以后养殖业发展的主要议题。

绿色养殖需要兽医走预防保健的道路，由此，生物安全措施是绿色养殖的可靠保证，离开了生物安全措施，绿色养殖将不可能真正实现；一些新的保健方式将会广为大家所用，微生态制剂、中药制剂、功能性饲料添加剂、生物制剂等的使用，将是实现绿色养殖较为可行的办法，希望大家能给予重视；兽药的残留问题是绿色生态养殖必须严肃对待的事情，这将直接影响到人们的食品安全和出口问题。

无抗时代的绿色生态养殖世界

目前促生长的饲料添加剂主要包括以下几类：除抗生素以外还有微生态制剂、酸化剂、酶制剂、寡糖类、中草药等。

一、无抗绿色养殖是全世界的发展趋势

瑞典是第一个不准使用抗生素的国家。1986年，瑞典全面禁止使用饲用抗生素。此后，丹麦、联合国粮农组织(FAO)就要求停止或禁止使用抗生素饲料添加剂。及1999年7月和9月，欧盟委员会禁止使用泰乐菌素、螺旋霉素、杆菌肽和维吉尼亚霉素。2006年1月，欧盟全面禁止在饲料中使用促生长类的抗生素。

二、中国大陆禁用抗生素的情况

1994年、1997年、1999年，农业部相继发布了兽药在动物性食品中的最高残留限量。2001年，农业部颁布了《饲料药物添加剂使用规范》。2002年，农业部发布兽药在动物性食品中的最高残留限量，达到134种。同期农业部还公布禁用29种抗生素类药物。

三、饲用抗生素禁用之后的替代品——微生态制剂

微生态制剂的功效：

1. 乳酸菌是肠道中可以抑制有害菌

定植于肠道内壁，排斥病原菌；促进小肠绒毛生长，增加小肠内表面积，利于吸收；产生乳酸及抑菌素，降低消化道pH值，抑制病原菌的滋长，防止疾病的发生。

2. 芽孢杆菌辅助饲料在胃里分解

芽孢杆菌能产生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，因此能明显促进机体对营养物质的消化和吸收，有助于饲料分解，同时大量消耗氧气，为消化道的乳酸菌营造良好的厌氧环境，有效减少营养代谢病的发生，提高饲料的利用率减少养殖成本提高养殖收益。

3. 益生菌还可以改善养殖环境

益生菌能够有效减少动物氮、磷等营养物的排泄，显著降低粪便内大肠杆菌、沙门氏菌等有害杂菌的数量，降低粪便臭味，起到净化饲养环境的作用

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