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目前微生态制剂生产中存在的问题主要是产品质量不稳定,活菌含量低,水分含量高,不耐抗生素,对胃酸和高浓度的胆盐不稳定等,很大程度上限制了微生态制剂作用的发挥。另外在微生态制剂的使用过程中,还受到多种因素的影响,如养殖场饲养管理条件的好坏,微生态制剂使用的时机、饲喂方式以及保存方法等等。
对于微生态制剂成品活菌含量低,不耐胃酸和胆盐等问题,一般将活菌进行微胶囊包埋后进行喷雾或低温冷冻干燥,既保证了活菌量,又能有效缓解微生态制剂在胃肠中失活的问题。目前,微生态制剂在耐抗生素方面的研究还未取得突破性进展,解决这一矛盾比较常用的方法首先是选择不在抗生素抑菌范围内的安全的益生菌进行饲喂,并且最好是在使用抗生素之前或之后的24h进行饲喂。但是,抗生素和微生态制剂在一定程度上具有协同作用,再给鸡禽使用微生态制剂时,先用抗生素清理肠道,为益生菌定植和繁殖清除障碍,然后在饲喂微生态制剂,这样能起到事半功倍的效果。
在微生态制剂的使用过程中,首先是要注意选择适宜的益生菌,不同的产品有不同的功效,要选择与自己的养殖品种适宜的制剂;其次是注意使用的剂量和浓度以及饲喂时间,最好从新生时期就开始使用,以保证有益菌群优先定植,从而改善肠道菌群,促进采食,增强抗病能力,提高生长速度和成活率。但另一方面,若鸡场预支有限,可以考虑在饲养过程中的适当时间使用,如病后康复期,各种应激因素前后等时间段内进行饲喂,可以节约养殖成本;另外,要提高鸡场饲养管理条件,能使有益菌株在肠道中有较高的生长率,保证其营养及助消化功能稳定有效地发挥,并且有益于鸡的生长发育;最后还要留意微生态制剂的保存方法,一般保存与低温、干燥且PH值6-7的条件下,若保存不当,则制剂中活菌含量减少直接影响到使用效果和经济效益。