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目前微生态制剂在国内的销售额超过20亿元人民币。新希望集团、温氏集团、正大集团、通威集团等也已从以前的质疑、观察,逐渐转变为尝试、肯定。全球动物微生态制剂年产值也从20世纪80年代的不足1亿美元增加到目前的约25亿美元 。
微生态制剂是指在微生态学的理论指导下,调整微生态失调、保持微生态平衡、提高动物健康水平或增进健康状态的生理活性制品及其代谢产物, 以及促进这些生理菌群生长繁殖的生物制品。研究发现,微生态制剂具有以下功能:改善肠道菌群结构,抑制病原菌、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要的生理功效;改变肠道微生物的代谢活动;改变肠道的物理化学环境;降解潜在致癌物;改变肠道菌群;产生抗癌-抗诱变的物质;提高宿主的免疫应答;影响宿主的生理活动; 发酵不能被消化的食物形成有益代谢产物。
对微生态制剂持肯定态度的认为,微生态制剂优点众多——安全环保、无残留、无耐药性、无毒害性,防治病原、保健营养;对微生态制剂持怀疑态度的则认为,微生态制剂价格高、稳定性差、作用缓慢。