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近年来随着养殖业的不断发展,由于季节、饲料、病原微生物等原因都会引起养殖动物肠道菌群失调,使动物肠道内pH值严重降低,肠道内环境发生改变。这样就会造成有益菌减少,而有害菌大量生长繁殖,特别是大肠杆菌、沙门氏菌能加重致病性。菌群所分泌的毒素增多,刺激肠道粘膜使肠蠕动加快,消化液排出增多,饲料通过肠道的时间缩短,导致消化不良。此外,肠道遭到破坏,各种有害物质会直接进入肝脏,肝脏超负荷运转处理不完,各种有害物质就会随血液进入心脏,肺脏等气管。
微生物无处不在,在我们的生命中不可缺少。它通常不被肉眼所见,但却存在于呼吸的空气、土壤、水中等。它有时使我们生病,有时保护我们免受其它微生物的侵袭。
人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中的有害微生物,以提高生产性能,但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响日益引起全世界的关注,许多国家已禁止使用抗生素作为饲料添加剂。微生态制剂既无药物残留问题,又能提高鸡的生产性能,是一种理想的绿色饲料添加剂。
微生态制剂是由乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等经复合培养而生产出的一种活菌制剂,它能够在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物,调整或维持肠道内微生态平衡,增强机体的免疫机能和增强机体的抗应激能力,提高生产性能。
试验证明:在肉鸡日粮中添加0.1-0.2%的复合微生态制剂,可使肉鸡重量提高5%~9%。试验还发现,蛋鸡日粮中添加1-2%的益生宝,蛋鸡的产蛋量可提高5%,蛋白的质量显著提高。 另外,微生态制剂还能产生有机酸类抗生素,杀死病原菌,起到防病治病的作用,其产生的氨基酸氧化酶和分解硫化物的酶类可分解氨、硫化氢、吲哚等有害物质,降低舍内有害气体的含量,改善环境,降低养殖动物的发病率。