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微生态预混料饲喂动物后，之所以能促进动物生长主要与下列因素有关：①许多菌体本身就含有大量的营养物质，如酵母菌菌体蛋白高达50％，并富含各种维生素，特别是维生素B12、叶酸和生物素等，这些微生物被添加到饲料中，可作为营养物质被动物摄取利用。②有益微生物在动物机体内的发酵过程中，还能产生大量生物活性物质，如各种消化酶、维生素、内分泌激素及促进生长的刺激因子等，从而调整和提高畜禽各器官的生理功能，促进畜禽生长，增加产蛋和产奶量，提高生产性能。用不同类型的微生态预混料饲喂雏鸡，可使雏鸡血清和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性升高，有助于营养物质的消化吸收。这就为饲料的充分吸收，降低料肉比，提高增重提供了理论基础。用1mlEM微生态制剂发酵Ikg日粮，发酵后饲喂蛋鸡，结果显示试验组的产蛋率和平均蛋重分别比对照组提高17.77％和2.58％，并且料蛋比比对照组降低12.54％。王士长等报道，在母猪和哺乳仔猪日粮中添加 0.l％的益生素，对仔猪增重有显著效果，尤其是第4和第5周龄，试验组分别比对照组提高20.7％和28.5％，并且育成率高达97.6％，而对照组仅为80.95％。
微生态预混料中的有益微生物进人动物机体后，很快形成优势菌，与有害菌争夺氧、附着位点和营养系，竞争性地抑制有害菌的生长，从而调节肠内菌群趋于正常；微生物代谢产生的有机酸，降低肠内的pH值，杀灭不耐酸的有害菌；产生溶菌酶，过氧化氢等物质，可杀灭潜在的病原菌；产生代谢物抑制肠内胺和氨的产生；直接刺激肠道免疫细胞而增加局部免疫抗体，增强机体抗病力，从而起到防治动物疾病的作用。
饲喂EM发酵配合饲料，可使猪的肠道发病率降低25个百分点，呼吸道疾病发病率降低50个百分点。用益生素乳剂和粉，采取喂母猪、灌仔猪的方法，综合防治哺乳仔猪下痢，可达到90％的治愈率。
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