微生态制剂的方法和应用

发布日期：2019-06-17 作者：点击：

微生态制剂

微生态制剂(Probioties)（EM菌是其杰出的代表），也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等，在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。近几年来，家禽家畜养殖业中微生态制剂已经在逐步地取代传统的添加剂。在未来，微生态制剂作为遵循生态环境自然循环法则的无公害制剂，将是添加剂行业的一种发展趋势。

畜禽养殖应用

畜禽上的微生态制剂有：

① 乳酸菌类：嗜酸乳杆菌，嗜热乳杆菌，双歧杆菌，醋酸菌群。

② 杆菌类：枯草芽孢杆菌，纳豆芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，腊状芽孢杆菌，放线菌群。

③ 酵母菌：子囊菌、担子菌单细胞真菌。

④ 光合细菌：水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科的，如沼泽红假单胞菌。

⑤ 产酶益生素：筛选的益生素可以产酶，促进消化。

⑥ 复合菌类：发酵中药、专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。

⑦ 中药微生态饲料添加剂：活菌发酵中药微生态、死菌中药微生态。

作物种植应用

在种植业上应用的微生态制剂大体上可分为3个主要类型：

第一类是生物防治用微生态制剂，在种植业的病虫害防治上使用较早，如芽孢杆菌。